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    瞻榆镇打瓜

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瞻榆镇打瓜
2012-08-31  来源:瞻榆镇


  【联系电话】13614364930

  【联系人】鲁阳

  【地址】吉林省白城市通榆县瞻榆镇

  【产品介绍】打瓜为葫芦科一年生草本植物,茎细弱、匍匐、略具五棱;嫰枝密被毛,卷须2分叉,被毛;叶互生,开黄色5瓣花;果实近圆形,直径约15-25厘米,表面绿色或浅绿色,多具深浅相同花纹。籽扁平呈卵形。果成熟期在7-10月份。相传由回纪引种传至科尔沁东部,其种植范围很窄。唯内蒙古东部少数旗县及通榆县西部少数几个乡镇适宜种植。属特产珍稀作物。

  现代药理学证明:打瓜汁含氨酸、丙酸、丙氨酸、谷氨酸、磷酸、苹果酸、乙二醇、果糖、葡萄糖、钾盐、维生素C、胡萝卜素等二十几种对人体有益的营养成份。

  其食用方法颇为独特,忌刀切。传统方法用拳敲开或摔开,故名打瓜。瓜瓢呈淡粉、浅黄、乳白,虽色泽各异,均泛沙溢彩。用手挖取其瓢而啖之,清香爽口,妙手可言。经常食用者,可延缓衰老、驱病见体。其健胃利尿之功效已被大多数人认可,尤其对糖尿病、肾炎患者具有神奇的食疗功效。为首选食疗佳品。籽实学名黑瓜籽,是不可多得的绿色食品,近几年风靡全球。是居家旅游,馈赠亲友的绝佳礼品。